Minőségének biztosítása érdekében az ANTISHOCK rendszert alkalmazták
A felmelegítési folyamat alatt a mag külső nedvességtartalmának gyors csökkenése figyelhető meg, (normál esetben az amidban / keményítőben gazdag kukorica, nagyobb víztartalommal rendelkezik, mint a mag belső részében lévő „csíra”, amely proteinben gazdag). Ez a folyamat a feloldódott víz százalék megfordulásának köszönhető, valamint a mag belső és külső hőmérséklete közötti különbségnek, amely mechanikai és biokémiai [...]