Razumeti kako izabrati sušaru za žitarice ne znači jednostavno uporediti deklarisani kapacitet izražen u tonama na sat.
Pravilno dimenzionisanje sistema za sušenje zavisi od različitih faktora: vrste proizvoda, početne i konačne vlažnosti, količine žitarica koje treba obraditi, klimatskih uslova, raspoloživog goriva i karakteristika postrojenja u koje će sušara biti integrisana.
Zbog toga je, pre određivanja modela i dimenzija mašine, važno analizirati stvarne uslove rada.
Pogledajmo glavne aspekte koje treba uzeti u obzir.
1. Vrsta žitarica za sušenje
Prvi element koji treba proceniti jeste proizvod.
Kukuruz, pšenica, ječam, pirinač, soja, suncokret i druge žitarice i semena imaju različite karakteristike i mogu zahtevati različite uslove sušenja.
Temperatura vazduha, vreme zadržavanja proizvoda i ostali parametri procesa moraju biti određeni uzimajući u obzir karakteristike žitarica i njihovu krajnju namenu.
Postrojenje namenjeno obradi različitih proizvoda tokom iste sezone takođe mora omogućiti odgovarajuću fleksibilnost podešavanja.
2. Početna i konačna vlažnost
Dva osnovna podatka potrebna za pravilno dimenzionisanje sušare su:
-
- vlažnost žitarica na ulazu;
- potrebna vlažnost na izlazu.
Nije dovoljno navesti samo koliko tona žitarica treba osušiti za jedan sat.
Na primer, smanjenje vlažnosti proizvoda za nekoliko procentnih poena zahteva drugačije uslove rada u poređenju sa znatno većim smanjenjem vlažnosti.
Zbog toga, prilikom poređenja karakteristika različitih sušara, uvek treba proveriti na koje uslove vlažnosti se odnosi navedeni kapacitet.
3. Potreban kapacitet
Kapacitet sušare mora se procenjivati u kontekstu celokupnog postrojenja.
Potrebno je uzeti u obzir ne samo količinu proizvoda koja treba da se obradi svakog sata, već i ukupnu količinu predviđenu tokom sezone žetve i broj raspoloživih radnih sati.
Pravilno dimenzionisana sušara mora biti usklađena sa ostalim fazama postrojenja:
prijem žitarica → čišćenje → sušenje → transport → skladištenje.
Ako jedan od ovih elemenata nije pravilno dimenzionisan, može postati ograničavajući faktor za ceo proces.
4. Klimatski uslovi na mestu instalacije
Uslovi okoline mogu uticati na proces sušenja.
Spoljna temperatura, relativna vlažnost i klimatski uslovi karakteristični za period žetve moraju se uzeti u obzir već u fazi projektovanja.
Postrojenje koje se nalazi u hladnom regionu ili području sa visokom vlažnošću vazduha može raditi u sasvim drugačijim uslovima u poređenju sa postrojenjem koje se nalazi u toplijoj i suvljoj klimi.
Zbog toga je mesto instalacije takođe važan podatak za pravilno određivanje konfiguracije sušare.
5. Izvor energije i potrošnja
Sušenje zahteva značajnu količinu toplotne energije. Zbog toga su dostupnost i cena izvora energije važni faktori pri izboru postrojenja.
U fazi projektovanja potrebno je uzeti u obzir raspoloživo gorivo i predviđene uslove rada.
Treba uzeti u obzir i potrošnju električne energije, jer ventilatori, transportni sistemi, uređaji za pražnjenje i automatizacija utiču na ukupnu potrebnu energiju.
Energetska procena zato treba da obuhvati ceo proces sušenja, a ne samo pojedinačnu komponentu mašine.
6. Rekuperacija toplote
U postrojenjima u kojima sušara radi tokom dužeg vremenskog perioda, povrat energije može imati poseban značaj.
Određene konfiguracije mogu omogućiti povrat dela toplotne energije prisutne u procesnom vazduhu i njeno ponovno korišćenje u ciklusu sušenja.
Isplativost i konfiguracija sistema za rekuperaciju moraju se proceniti uzimajući u obzir kapacitet postrojenja, proizvod, uslove rada i predviđeni broj radnih sati.
BONFANTI nudi različita rešenja za sušenje, uključujući konfiguracije opremljene sistemima za rekuperaciju toplote, definisane u skladu sa specifičnim zahtevima projekta.
7. Automatizacija i integracija u postrojenje
Sušara retko radi kao potpuno samostalna mašina.
Ona mora da komunicira i radi zajedno sa sistemima za utovar i istovar, transporterima, elevatorima, sistemima za čišćenje, silosima i drugim komponentama postrojenja.
Automatizacija takođe omogućava praćenje radnih parametara kao što su temperature, nivoi i uslovi procesa, što olakšava upravljanje sušenjem.
Prilikom projektovanja novog postrojenja ili integracije sušare u postojeći objekat, aspekti povezani sa mehaničkom i električnom integracijom takođe moraju biti uzeti u obzir od samog početka.
Kako izabrati sušaru za žitarice: koje informacije su potrebne?
Pre nego što zatražite ponudu za sušaru za žitarice, korisno je prikupiti neke osnovne informacije:
Vrsta žitarica
Koji proizvod treba sušiti?
Početna vlažnost
Koja je uobičajena vlažnost proizvoda u trenutku žetve?
Potrebna konačna vlažnost
Koju vrednost treba postići nakon sušenja?
Potreban kapacitet
Koliko tona na sat treba obraditi?
Sezonska količina
Koliko tona ukupno treba osušiti tokom sezone?
Mesto instalacije
Kakvi su klimatski uslovi u tom području?
Raspoloživi izvor energije
Koje gorivo ili izvor toplote je dostupan u postrojenju?
Postojeće postrojenje ili novi projekat
Da li sušara treba da bude integrisana u postrojenje koje je već u funkciji ili će biti deo nove instalacije?
Ovi podaci omogućavaju mnogo precizniju procenu u poređenju sa jednostavnim navođenjem željenog kapaciteta.
Ne postoji jedna sušara pogodna za svaku situaciju
Razumeti kako izabrati sušaru za žitarice znači uzeti u obzir ne samo nominalni kapacitet mašine, već i stvarne uslove rada.
Dva postrojenja koja treba da obrade isti broj tona na sat mogu zahtevati različite konfiguracije ako se razlikuju vrsta žitarica, početna vlažnost, klimatski uslovi, broj radnih sati ili struktura postrojenja.
Zbog toga dimenzionisanje mora biti izvršeno na osnovu stvarnih uslova korišćenja.
BONFANTI razvija i proizvodi sušare sa kontinuiranim protokom za poljoprivredne i industrijske primene, konfigurišući svoja rešenja u skladu sa specifičnim karakteristikama projekta i postrojenja u koje će biti instalirane.
BONFANTI — Italian Excellence in Grain Drying.
FAQ — Kako izabrati sušaru za žitarice
Kako se izračunava potreban kapacitet sušare?
Kapacitet se mora proceniti uzimajući u obzir vrstu žitarica, početnu i konačnu vlažnost, količinu proizvoda koju treba obraditi i raspoložive radne sate. Vrednost izražena u tonama na sat zato uvek mora biti povezana sa precizno definisanim uslovima rada.
Zašto početna vlažnost utiče na kapacitet sušare?
Što je veća količina vode koju treba ukloniti iz žitarica, to proces sušenja zahteva više rada. Zbog toga stvarni kapacitet može varirati u zavisnosti od početne vlažnosti i željene konačne vlažnosti.
Da li se ista sušara može koristiti za različite vrste žitarica?
Pravilno konfigurisana sušara može se koristiti za različite proizvode. Međutim, radni parametri moraju biti prilagođeni karakteristikama žitarica koje se obrađuju.
Kada je rekuperacija toplote korisna?
Rekuperacija toplote je posebno interesantna u postrojenjima u kojima se sušara intenzivno koristi. Najprikladnije rešenje mora se proceniti uzimajući u obzir specifične uslove rada.
Koje podatke treba dostaviti prilikom zahteva za ponudu?
Preporučljivo je navesti najmanje vrstu žitarica, početnu i konačnu vlažnost, potreban kapacitet, sezonsku količinu, mesto instalacije, raspoloživi izvor energije i glavne karakteristike postrojenja.